Mi línea principal de trabajo es la investigación y desarrollo de mejoras en eficiencia y la sustentabilidad de la industria sucroalcoholera desde el punto de vista de la disminución del consumo de materiales y energía. En este contexto trabajo en esquemas productivos más eficientes orientados a la diversificación de la producción, aprovechamiento óptimo de los recursos materiales y energéticos comunes como agua, vapor y energía eléctrica, la disminución de la escala de producción, el planteo de alternativas de distribución y transporte de los productos (logísticas).