Nadia Regina Chalfoun - CV

Investigadora Independiente del CONICET, Doctora en Bioquímica. 

Mis líneas de investigación se centran en el desarrollo de bioinsumos agroindustriales que aprovechan metabolitos de microorganismos de diferentes ambientes agroecológicos para mejorar la producción, sanidad de cultivos y la inocuidad de procesos agroalimentarios.

Me dedico a la generación de bioinductores de defensa vegetal, que protegen cultivos frente a estrés biótico y abiótico. Trabajo en tecnologías que activan respuestas de priming en plantas, aumentando su tolerancia a plagas, enfermedades y estrés ambiental, con un enfoque en sostenibilidad y reducción de insumos químicos. Mi labor abarca desde la prueba de concepto hasta prototipos escalables validados en condiciones de campo, en colaboración con empresas adoptantes. Consolidé el desarrollo del bioinsumo PSP1 (Howler®), formulado con proteínas elicitoras de un hongo endófito de frutilla, transferido a ANNUIT S.A. actualmente comercializado en varios países de América Latina y Europa. Paralelamente, diseñé PSP3, bioactivador específico para soja, actualmente en etapa de protección intelectual.

En el mismo marco, inicié la línea de bioconservantes gaseosos basados en compuestos volátiles bacterianos con actividad antrimicrobiana, que extienden la vida útil de alimentos y dieron origen a la empresa de base tecnológica BioBlends, de la cual soy cofundadora. Ambas líneas combinan ciencia y tecnología aplicada, generando soluciones innovadoras con potencial de transferencia industrial y comercial, y contribuyendo a la sostenibilidad de sistemas agroalimentarios.